イタドリ

タデ科イタドリ属の多年草
若い茎は食べることができますが、生だととても酸っぱいです。三枚山では山麓に多く、人の背丈を超えるものも多くあります。花の色は普通白色ですが、紅色を帯びたものもあり、赤い花のイタドリはメイゲツソウとかベニイタドリと呼ばれます。